產(chǎn)品介紹
竹筍微波殺菌設(shè)備介紹：
竹筍是竹子的幼牙，由于味香，質(zhì)脆，非常的具有營養(yǎng)價(jià)值，而且可以做成：小抄竹筍，真空包裝袋竹筍，小包竹筍，大包竹筍，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不言而喻！
微波殺菌可很好地保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩，通過熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌，與常規(guī)熱力殺菌相比，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間，就能獲得所需的殺菌效果。實(shí)踐證明，一般在70℃就可殺死大腸桿菌，在70—80℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～3分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
竹筍微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ眨院扛叩牟糠?，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時(shí)間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了干燥時(shí)間。
4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。
規(guī)格參數(shù)
竹筍微波殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號：zy-60HM9
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
1、微波輸出功率：60kW（可調(diào)）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
3、額定輸入視在功率：≤90kVA
4、進(jìn)出料口高度：50mm
5、傳輸帶寬度：900mm?
6、傳輸速度：0.1～5m/min
7、外形尺寸（長×寬×高）：約13970×1555×1518mm?
8、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
竹筍微波殺菌設(shè)備,該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們將您的實(shí)際要求告知我方，我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計(jì)。詳情咨詢：
應(yīng)用領(lǐng)域
竹筍微波殺菌設(shè)備也可適用于（雞肉香精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、海鮮精、海鮮高湯精、海鮮高湯粉、排骨精、排骨高湯精、排骨高湯粉、香辛料、辣椒粉）和對脫水蔬菜、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦）等的加熱、干燥與殺菌處理。
