產品介紹
盒飯加熱設備廣泛應用于廠礦企業(yè),學校、快餐公司、高鐵、動車、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的。
微波盒飯加熱設備特點
1、加熱迅速、均勻
不需熱傳導過程,它能在瞬間穿透到被加熱物料中,穿透深度可達幾公分,甚至十幾公分,數(shù)秒到數(shù)分鐘就能把微波能轉換為熱能。微波具有選擇性加熱,將使加熱更均勻。
2、節(jié)能高效
由于含有水份的物質極易直接吸收微波而發(fā)熱,沒有經過其他中轉換環(huán)節(jié),因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比,節(jié)約能量1/3~1/2。
3、防霉殺菌保鮮
微波加熱具有熱力效應和生物效應,因此,能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌;能限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份。
4、工藝*,可連續(xù)生產
只要開關微波電源即可實現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng),可確保連續(xù)化生產,節(jié)省勞力。
5、安全無害
6、設備占地小,改善勞動條件。
規(guī)格參數(shù)
盒飯加熱設備類別型號:隧道式 zy-60HM6
微波頻率:2450MHz±50Hz
輸入視在功率:≤90KVA
微波輸出功率:≥60KW(可調)
外型尺寸:11200×1165×1700mm
執(zhí)行標準:微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。
(快餐盒飯加熱,快餐加熱,盒飯加熱)
設備應用工藝流程:
盒飯人工上料——進料系統(tǒng)——進料能量抑制器——微波加熱箱——出料能量抑制器——盒飯人工下線并儲存。
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應用領域
礦企業(yè),學校、快餐公司、高鐵、動車、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送