采用不銹鋼絲網(wǎng)做成傳送帶,將被凍物料放在盤內(nèi)通過側(cè)吹風(fēng)或由上向下吹風(fēng)方式快速凍結(jié)。對加工春卷、燒麥、肉丸和魚類等最合適。凍結(jié)時(shí)間可調(diào)范圍為15-100分鐘。
項(xiàng)目/參數(shù)/型號 | JSG-300 | JSG-200 | JSG-500 |
產(chǎn)量kg/h | 300無頭蝦 | 200-250無頭蝦 | 500-550無頭蝦 |
進(jìn)料溫度. ℃ | 10 | 10 | 10 |
出料溫度. ℃ | -18 | -18 | -18 |
空載時(shí)循環(huán)冷空氣溫度℃ | -35±2 | -35±2 | -35±2 |
裝機(jī)功率(kw) | 10.5 | 10.1 | 16.2 |
速凍尺寸(L×W×H) (m) | 12.6×2.5×1.9 | 10.8×2.5×1.9 | 18×2.5×1.9 |
速凍裝置總長(m) | 15.9 | 14.1 | 21.3 |
需配供冷量(t.=-40℃) kw |
