諸城聯(lián)興真空油炸設(shè)備采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效防止食用油的氧化程度,避免酸價和過氧化值升高,增長食用油健康循環(huán)利用周期。我公司的真空油炸設(shè)備在油炸過程中能自動過濾油中的殘渣,并且自動控溫油的溫度,始終保持80~120℃低溫油炸,不會產(chǎn)生高溫油炸致癌物,從而延長油的使用壽命。經(jīng)過對公司對真空油炸設(shè)備的連續(xù)工作試驗,不斷重復(fù)循環(huán)利用的炸油可使用3個月,其過氧化值和酸價均在安全標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),還大大減少了油的浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)油50%以上。油炸出的食品含油量在5%~15%之間,含水量在2~6%之間,含水量與含油量均比普通真空油炸設(shè)備低10%~15%以上,真正做到了”無水“”無油”,食品的膨化效果非常好,天然綠色健康,口感好,深受人們喜愛。
諸城聯(lián)興真空油炸設(shè)備的技術(shù)參數(shù):
為什么選擇諸城聯(lián)興的真空油炸設(shè)備:
諸城聯(lián)興真空油炸設(shè)備的油炸應(yīng)用范圍:
我公司真空油炸機(jī)設(shè)備油炸范圍非常廣泛,適合所有含油量低或含油量高的食品,目前主要應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品的真空油炸,禽肉類、海鮮水產(chǎn)類、干果、菌類等食品均適用。
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、梨、芒果、草莓、 菠蘿蜜、黃桃、檸檬等。
2、蔬菜類:如青蘿卜、地瓜、南瓜、土豆、胡蘿卜、冬瓜、秋葵、甜白菜、山藥等。
3、海鮮類:如帶魚、青魚、魷魚、龍蝦、章魚、螃蟹、泥鰍魚、舌頭魚、小黃魚等。
4、干果類:青豆、蠶豆、豌豆、松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子、銀杏果等。
5、菌類:香菇、茶樹菇、平菇、蘑菇、金針菇、杏鮑菇等。
6、禽肉類:牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、兔肉、羊肉等。
諸城聯(lián)興真空油炸設(shè)備整機(jī)為304食品級不銹鋼制造,安全衛(wèi)生,設(shè)備堅固,穩(wěn)定性高,能長時間穩(wěn)定衛(wèi)生的油炸生產(chǎn)食品。配有高品質(zhì)氣動裝置,動作迅速,控制精準(zhǔn),故障率低。進(jìn)口的PLC編程器控制系統(tǒng),觸摸屏控制,各項數(shù)據(jù)設(shè)定直觀準(zhǔn)確,數(shù)據(jù)控制精準(zhǔn),監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行方便。食品在真空狀態(tài)下脫油,電機(jī)變頻控制,大幅度降低食品含油量。配有油水離裝置,冷卻脫水過程中蒸氣帶走的炸油,減少油量損失。
諸城聯(lián)興是國內(nèi)度較高的真空油炸設(shè)備生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)的設(shè)備性能穩(wěn)定,油炸量大,適合我們中國大部分大中小型企業(yè)與想要自主創(chuàng)業(yè)的個體戶設(shè)備,我公司真空油炸機(jī)設(shè)備自動化程度高,操作簡單,經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)培訓(xùn)后即可正常使用設(shè)備。如果您近期有購買真空油炸設(shè)備的意向,不妨致電我們或者留下您的,我們免費(fèi)提供技術(shù)指導(dǎo),廠房使用規(guī)劃,流水線設(shè)計,技術(shù)方案等,保證您能正常使用設(shè)備,歡迎我們的服務(wù)熱線,諸城聯(lián)興真誠期待您的來電!