兩級中試發(fā)酵設(shè)備
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- 公司名稱上海藍(lán)渠智能機(jī)械有限公司
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- 型 號
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2022/10/30 12:57:25
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上海藍(lán)渠智能機(jī)械有限公司
酒類加工設(shè)備,葡萄酒前處理設(shè)備,灌裝設(shè)備,果蔬深加工設(shè)備,機(jī)器人智能設(shè)備
兩級中試發(fā)酵設(shè)備 產(chǎn)品信息
我司所設(shè)計的中小試發(fā)酵罐是由316L/304等優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成,結(jié)構(gòu)緊湊,外觀整潔大方,一體化設(shè)計,可與進(jìn)口品牌相媲美。功能齊全,自動化程度高,可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、釀造等行業(yè)。設(shè)備設(shè)計、制造符合GMP要求。
主要技術(shù)參數(shù)
1.公稱容積: 10L-100L、20L-200L、30L-300L、50L-500L、100L-1000L、1KL-10KL…多種罐體可選;
2.裝料系數(shù):≥70%
3.罐體材質(zhì):SUS304/316L不銹鋼;
4.表面光潔度:內(nèi)表面鏡面Ra≤0.6μm,外表面Ra≤0.8μm或亞光/噴砂處理;
5.加熱冷卻方式:外夾套/外半管與內(nèi)列管相結(jié)合;
6.罐體接口:PH、DO、溫度、接種、消泡、補(bǔ)酸、補(bǔ)堿、補(bǔ)料、壓力、試鏡等;
7.結(jié)構(gòu)形式:立式支腿、耳式支座、裙座式,滿足不同工況需求;
8.攪拌系統(tǒng):頂置式攪拌裝置、品牌減速機(jī)、品牌變頻器、衛(wèi)生級無菌式機(jī)械密封;
9.槳葉形式:消泡漿、平葉、斜葉、彎葉、渦輪式等不同形式;(根據(jù)客戶要求或者工藝要求選配)
10.系統(tǒng)組成:一、二、三級種子罐、發(fā)酵罐、酸堿液罐、補(bǔ)料罐、熱水罐、空氣除菌過濾系統(tǒng)、自控儀器儀表、全自動控制系統(tǒng)、連接管道以及閥門等;同時,該發(fā)酵系統(tǒng)可配合連續(xù)消毒設(shè)備使用,減少消毒時間,保留培養(yǎng)基有效成分,相比傳統(tǒng)實消工藝,蒸汽可減少50%左右;
控制系統(tǒng)
1.罐體設(shè)有控溫夾套,PID數(shù)字化控制,循環(huán)滅菌方式;在位滅菌,溫控精度+0.2℃,分辨率0.1℃。
2.溫度控制范圍:0-150±0.2℃,分辨率0.1℃;
3.滅菌溫度:100-130℃
4.攪拌轉(zhuǎn)速:50-1000rpm±5%(根據(jù)罐的大小及物料要求決定轉(zhuǎn)速)
5.PH控制:2-12±0.02PH,分辨率0.01PH。PH、酸與堿聯(lián)動控制。蠕動泵自動調(diào)節(jié)以加酸加堿。進(jìn)口PH傳感器進(jìn)行信號傳輸。
6.DO控制:0-99%或0-200%,分辨率0.01%,DO與轉(zhuǎn)速聯(lián)動控制,梅特勒DO傳感器進(jìn)行信號傳輸。
7.泡沫控制:自動控制與報警,不銹鋼電極在線監(jiān)測,蠕動泵自動加消泡劑。
8.空氣流量:質(zhì)量流量計,氣動閥自動調(diào)節(jié)。進(jìn)氣過濾器,尾氣過濾器,帶PALL濾芯,過濾精度0.22μm。
9.罐體配置:小罐有火焰接種口,取樣閥、罐底閥可進(jìn)行隨時滅菌。
10.下位機(jī)控制:品牌觸摸屏操作界面,專用PLC自動化控制程序,實現(xiàn)全設(shè)備在線運(yùn)行,自動攪拌、滅菌、溶氧、PH調(diào)節(jié)、溫度調(diào)節(jié)、自動消泡等;
11.上位機(jī)控制:遠(yuǎn)程計算機(jī)實時監(jiān)控,發(fā)酵專用組態(tài)軟件,歷史數(shù)據(jù)查詢分析,曲線分析。
設(shè)備特點
1.在位滅菌,安全可靠。
2.無傳統(tǒng)泄露風(fēng)險;
3.接種方式多種可靠,火焰接種和壓差式接種多種方式可選;
4.結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,外型美觀大方;
可選配項
1.多路補(bǔ)料;
2.全自動滅菌(SIP)
3.補(bǔ)料/罐體稱重;
4.空氣流量在線監(jiān)測與自動控制;
5.尾氣氧、二氧化碳含量在線檢測;
6.壓差式接種組件;
7.上蓋自動提升開蓋;
8.可配備連續(xù)消毒系統(tǒng);
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