千頁豆腐蒸箱
千頁豆腐蒸箱與市面上的普通蒸飯車有著本質(zhì)的區(qū)別。制做高品質(zhì)的千頁豆腐,蒸箱也起著至關(guān)重要的作用,對(duì)產(chǎn)品的穩(wěn)定性起著很重要的作用,就是其控溫控時(shí)系統(tǒng)。設(shè)備的型號(hào)齊全,主要根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定制。
單門雙車千頁豆腐蒸房具體的配置及優(yōu)勢如下:
1、型號(hào):單門雙車,內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成,不生銹,實(shí)厚1.2mm,底部為防變形加厚為3mm;
2、整體發(fā)泡,保溫性能好;
3、帶有時(shí)間,溫度控制,并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段;電器元件為法國施耐德牌子,質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)警功能,設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)警,操作方便,不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等;
5、內(nèi)部設(shè)有管道,管道全部打孔,箱內(nèi)受熱均勻,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致,高度可不一致;
7、蒸車:尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,用不銹鋼加厚的方管制成,托板為2mm厚;箱內(nèi)2輛蒸車;
8、產(chǎn)量:30盤/車,可放2車。一次蒸制400kg左右。
9、配帶全部管道,直接接到鍋爐上就可使用。
單門雙車千葉豆腐蒸房、魚豆腐蒸房具體優(yōu)勢如上,可配125型斬拌機(jī)使用,生產(chǎn)千頁豆腐與魚豆腐。
千頁豆腐蒸箱