十層觸摸屏..蒸烤箱優(yōu)勢(shì):
1、 標(biāo)準(zhǔn)化:全國(guó)各地,無(wú)論哪個(gè)廚師,菜式*一致;
2、 大批量:一次性大批量制作,滿足大型宴會(huì)
3、 一機(jī)多用:一臺(tái)頂多臺(tái),實(shí)現(xiàn)蒸、烤、焗、燜、煎等多種功能;
4、 省人力:自動(dòng)烹飪過(guò)程中,解放人手;
5、 省空間:1平方,放在哪里都可以;
6、 專業(yè)中餐廚師團(tuán)隊(duì):提供全面的中餐菜式研發(fā)服務(wù)。
十層觸摸屏..蒸烤箱特點(diǎn):
1、四個(gè)常用模式,全面實(shí)現(xiàn)中餐的蒸、烤、燜、燉、焗、煎等各類烹飪方法
2、全電腦觸控屏,可視化操控,每個(gè)步驟都一目了然;
3、360度熱風(fēng)循環(huán),加熱均勻,確保食品色澤;
4、肉針模式,可探、控食物內(nèi)部溫度;
5、自動(dòng)鍋爐,可產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽,讓中餐菜式烹飪自如;
6、排濕功能,強(qiáng)制排出烤制過(guò)程中產(chǎn)生的蒸汽,保證烤制效果;
7、層架模式,單獨(dú)控制每層烹飪時(shí)間,可同時(shí)烹飪多種菜式,不串味;
8、智能溫度控制,將設(shè)定溫度和內(nèi)膛溫度控制在±5℃,使溫度控制更加精準(zhǔn),確保烹飪效果;
9、差值烹飪:低溫慢煮,讓食物更加鮮嫩幼滑;
10、預(yù)約烹飪:可定時(shí)烹飪,方便自如;
11、多功率旋轉(zhuǎn)(1、1/3、2/3),節(jié)約能源;
12、鍋爐自動(dòng)清洗除垢,定期提醒,有效防止水垢,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命;
13、自動(dòng)清洗,方便簡(jiǎn)單,節(jié)省人力;
14、多種清洗方案,滿足不同需求。
規(guī)格參數(shù)表: