傳統(tǒng)的果蔬貯藏保鮮方法有簡(jiǎn)易貯藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏、輻射保鮮、化學(xué)保鮮、冷庫(kù)貯藏。簡(jiǎn)易貯藏、通風(fēng)庫(kù)貯藏設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少,但貯藏效果差,貯藏期短,腐爛損失嚴(yán)重。輻射及化學(xué)保鮮在部分水果上有一定適用性,但存在輻射及化學(xué)殘留污染,不是所有果蔬都能應(yīng)用。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下,通過(guò)改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對(duì)濕度,程度地創(chuàng)造果蔬貯藏環(huán)境,其效果表現(xiàn)在以下方面:氣調(diào)貯藏營(yíng)造的低氧(一般O2含量為l%—5%)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用,減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗,同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生;清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用,延緩后熟和衰老過(guò)程;增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的
水果鮮花保鮮冷庫(kù)全套設(shè)備海鮮肉類速凍庫(kù)
參考價(jià) | ¥ 400 |
訂貨量 | ≥20立方 |
- 公司名稱山東捷霖制冷設(shè)備有限公司
- 品 牌其他品牌
- 型 號(hào)制冷設(shè)備
- 所 在 地棗莊市
- 廠商性質(zhì)工程商
- 更新時(shí)間2022/10/15 10:49:01
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北京鑫盛鈺霖制冷設(shè)備有限公司主要從事:制冷工程及制冷設(shè)備的設(shè)計(jì),銷售,安裝及售后維修等業(yè)務(wù)。公司以良好的信譽(yù)和*的業(yè)績(jī)贏得了眾多企業(yè)客戶的信任及支持。公司承接了數(shù)百家大,中型各種制冷控溫工程,對(duì)制冷控溫工程設(shè)計(jì)安裝多年來(lái)積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)設(shè)計(jì),建造,安裝各類大型物流冷藏冷庫(kù),保鮮冷庫(kù),果蔬恒溫庫(kù)及食品速凍庫(kù),醫(yī)藥低溫冷凍庫(kù),電子生物低溫試驗(yàn)室等冷庫(kù)設(shè)備工程及各種制冷設(shè)備的銷售。
功率 | 200kw | 日耗電量 | 10度/天 |
---|---|---|---|
容量 | 220m3 | 是否進(jìn)口 | 是 |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 制溫范圍 | 0~-20℃ |
種類 | 冷庫(kù) |
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