江蘇豬油精煉設(shè)備使用者告訴你具體步驟

在河南富康糧油機械購買了一套1-500噸的動物油設(shè)備之后，對廠家的售后非常滿意，將售前售中的服務(wù)做得很好，讓我們在使用中避免了很多操作上的問題，今天我們就給大家講講我們的設(shè)備是如何對豬油進行精煉的。

豬油的水化脫膠

豬油在經(jīng)過了初步的熬煉之后，我們要先對油脂進行脫膠，因為經(jīng)過初煉的豬油里含有很多的磷脂等膠性雜質(zhì)，不去除的話會在堿煉脫酸環(huán)節(jié)里能讓油和堿液發(fā)生過多的乳化反應(yīng)，大大降低油的品質(zhì)，使皂腳的分離難度增加，中性油會大大受到損失，所以要先將其進行清除。

豬油的脫酸環(huán)節(jié)

這個環(huán)節(jié)是將豬油里的脂肪酸，和少量的膠質(zhì)，深色素微量金屬去掉。本機采用的是堿煉脫酸，將這個環(huán)節(jié)做好，可以讓成品油的顏色更加淺亮和出油率增加。 


豬油的脫色環(huán)節(jié)

脫色是為了讓油脂的顏色更加的淺亮透徹，要向達到合格的色澤標準，就要將油里面的色素和少量的金屬物質(zhì)去除，這個環(huán)節(jié)還能將油里面殘留的一些皂腳和磷脂和異味物質(zhì)去除，為下一步的脫臭提供有利的條件。


豬油的脫臭

脫臭也就是將油里面臭味物質(zhì)清除，這個環(huán)節(jié)要在真空狀態(tài)下進行，高溫情況下直接噴入蒸氣蒸餾進行去除。這個過程要在3到5乇的殘壓狀態(tài)下進行，去掉異味分子的油脂要經(jīng)過熱交換罐之中進行處理，然后經(jīng)過冷水冷卻，再進行拋光后得到成品豬油。