菜籽油精煉油設(shè)備適用各種油料的預(yù)榨、浸出和大豆一次性浸出。其產(chǎn)品性能優(yōu)良、質(zhì)量可靠、出油率高、粕中殘油低,是大、中、小型油廠的理想配套產(chǎn)品。
菜籽油精煉設(shè)備工藝流程:
1.預(yù)榨菜油精煉二級(jí)食用油工藝流程:毛油→過濾→水化脫磷→真空干燥→成品油。
2.浸出菜籽油精煉二級(jí)食用油工藝流程:浸出菜油→水化(或堿煉)→脫溶→成品油。
3.預(yù)榨菜油精煉一級(jí)食用油工藝流程:毛油過濾→堿煉→水洗→脫色→脫臭→成品油。
4.浸出菜籽油精煉成精制菜籽油即色拉油工藝流程為:浸出毛油→水化→堿煉→水洗→脫色→脫臭→過濾→成品油。
油菜籽
油菜籽油灌裝成品
菜籽油
菜籽含油率高,可達(dá)35%-45%,其主要用途就是榨油食用。
菜油的生產(chǎn)過程
菜油的制取一般有兩種方法:壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式;浸出法是用化學(xué)原理,用食用級(jí)溶劑取油方式。浸出制油工藝是目前的的生產(chǎn)工藝。
菜籽經(jīng)過清理、破碎、軟化、軋胚、蒸炒等流程后,用壓榨法或浸出法制得毛油,毛油不能直接食用。菜油加工時(shí),一般先壓榨取油,然后將壓榨后的餅 粕通過浸出再取油。菜籽毛油經(jīng)脫膠、脫脂、脫雜合脫水后,成為可以食用的四級(jí)成品菜油,四級(jí)菜油再經(jīng)過脫酸、脫臭、脫色等精煉后,成為精煉油。一般企業(yè)加 工的精煉油主要是一級(jí)油,一級(jí)油主要通過小包裝的形式在市場(chǎng)上銷售。少數(shù)企業(yè)的精煉油達(dá)不到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),成為二級(jí)和三級(jí)菜油,二、三級(jí)油在現(xiàn)貨市場(chǎng)上數(shù)量很 少。