該機(jī)采用真空負(fù)壓煉油工藝，對(duì)動(dòng)物油料進(jìn)行干化高溫熔煉。煉油鍋外表盤繞導(dǎo)熱油管道，內(nèi)部攪拌軸為中空(填充導(dǎo)熱油)，產(chǎn)生的熱量與罐體內(nèi)物料間接接觸，使油料自身的水分蒸發(fā)，油脂析出熔化產(chǎn)生負(fù)壓，所以熬煉時(shí)間短，油不與空氣接觸，無(wú)新增水分，所以油的色澤淺，質(zhì)量好。

　　熬油鍋內(nèi)產(chǎn)生的異味與蒸汽，隨著頂部管道進(jìn)入懸液分離裝置，在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的情況下，臭味分子被大量吸附，生成脂肪酸。剩余的臭味蒸汽進(jìn)入列管冷凝器，與里面管道內(nèi)的冷水間接接觸，變成冷凝水，臭味被脫除，形成的冷凝水進(jìn)入水池，在循環(huán)泵的帶動(dòng)下往里抽，形成真空。

　　煉油過(guò)程

　　1、拆包粉碎

　　將豬、牛、羊、雞鴨等動(dòng)板油進(jìn)行拆包后放入輸送刮板，送至粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。

　　2、高溫熬煉

　　經(jīng)過(guò)破碎后的油料成為3-5毫米的均勻顆粒，通過(guò)分料器進(jìn)入到各個(gè)熬煉鍋，經(jīng)過(guò)140度的高溫2-4個(gè)小時(shí)的熔煉，變成油和渣混合狀態(tài)。

　　3、油渣分離

　　油渣混合物從罐體底部排出落入油渣分離器，分離后的油經(jīng)過(guò)過(guò)濾進(jìn)入毛油存儲(chǔ)罐，渣送往榨油機(jī)。

　　4、瓦塊餅制作

　　油渣進(jìn)入到螺旋式榨油機(jī)后，通過(guò)壓榨得到殘油與瓦塊餅，殘油經(jīng)過(guò)過(guò)濾后輸入毛油存儲(chǔ)罐。