1.功能完善：可*代替?zhèn)鹘y(tǒng)爐具的剪、炒、炸、煮、蒸、燉、扒、煲，等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合。
2.綠色環(huán)保：無(wú)燃料廢氣排放，不消耗氧氣、無(wú)噪音、少水（爐面冷卻）。
3.操作簡(jiǎn)單：一鍵操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體，過(guò)熱及空燒保護(hù)、過(guò)載保護(hù)功能。
4.安全可靠：無(wú)明火燃燒、無(wú)廢氣排放、無(wú)燃料匯漏可避免人員及環(huán)境安全隱患，比較傳統(tǒng)的燃油，燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房），并配置多重安全保護(hù)裝配，減少意外事故發(fā)生。
5.改善環(huán)境：無(wú)明火燃燒、無(wú)鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)，提高能源使用效率，降低廚房環(huán)境溫度并降低噪音（廚房噪音的主要來(lái)源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)格和設(shè)備馬達(dá)）。
6.功能完善：減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和投資。
7.節(jié)省場(chǎng)地：由于無(wú)明火燃燒，爐具無(wú)需要熱耐火磚，爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件，可縮少爐具體積并減少場(chǎng)地占用面積，降低業(yè)主開業(yè)使用成本。
8.精確溫控：大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)運(yùn)用，可精確控制溫度，既節(jié)能又保證了食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。
9.品質(zhì)優(yōu)質(zhì)：采用德國(guó)原裝關(guān)鍵零部件，耐調(diào)溫600度，耐沖擊、高溫度微晶玻璃。全不銹鋼結(jié)構(gòu)，密封設(shè)計(jì)，生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格質(zhì)量按制。
10.技術(shù)*：模糊邏輯電腦技術(shù)-達(dá)到烹飪效果 軟啟動(dòng)技術(shù)-延長(zhǎng)使用壽命。智能化設(shè)計(jì)-自動(dòng)保護(hù)、智能顯示、自動(dòng)警告提示。
