應(yīng)用范圍：

酒店、學(xué)校、工廠、食堂、、醫(yī)院、行政事業(yè)、茶餐廳、飲品店、中西餐廳、蛋糕房、面點(diǎn)、調(diào)料加工、冷凍食品、小吃、大排檔、休閑娛樂、工地食堂、家庭

產(chǎn)品簡介

雙格腸粉爐，全鋼設(shè)計(jì)，強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱，利用高溫直噴蒸汽加熱食物的產(chǎn)品。清潔、安全、衛(wèi)生。帶來原汁原味原生態(tài)的感受。不會產(chǎn)生其它有害物質(zhì)，保持食物維生素、營養(yǎng)不流失；鎖住食物水份，保證原始口感；低噪音的燃燒系統(tǒng)設(shè)計(jì)，其高熱效率、低噪音的燃燒系統(tǒng)，提供舒適的工作環(huán)境，提升工作效率，降低運(yùn)營成本。它全部采用底進(jìn)風(fēng)燃?xì)鉁巷L(fēng)爐頭、GELIDA中壓風(fēng)機(jī)、進(jìn)口閥門配件及優(yōu)質(zhì)進(jìn)口SUS304不銹鋼板制造外殼，灶面一次沖壓成型，并采用組合式設(shè)計(jì)，配以強(qiáng)力加風(fēng)爐頭及高質(zhì)耐熱隔熱，，爐架采用國標(biāo)Q235-A的碳素結(jié)構(gòu)鋼制造。其燃?xì)鈾z測符合CJ/T28-2003《中餐燃?xì)獬床嗽睢窐?biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)技術(shù)要求。使用方便，低壓燃燒，不泄漏，火力強(qiáng)勁，中心火焰溫度高，受熱火力分布均勻，燃燒*、排出尾氣無色無味，符合國標(biāo)環(huán)保要求，性能可靠，高效、節(jié)能、環(huán)保，是各企事業(yè)單位廚房使用的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

使用須知

1．請認(rèn)明使用的氣源種類和所用燃?xì)鈮毫Ψ媳驹钜蟆?/p>

2．使用時(shí)周圍環(huán)境要有良好的通風(fēng)和消防設(shè)施，好在灶的上方安裝集氣罩和排氣裝置，以排除燃燒廢氣及烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。

3．爐灶安裝后，應(yīng)確定各接頭處不漏氣方可開始使用。  

4．如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象要立即關(guān)閉氣源開關(guān)，打開窗戶，檢查出漏氣點(diǎn)并及時(shí)維修，在排除室內(nèi)燃?xì)馇形瘘c(diǎn)火或開關(guān)電器用具，以免火花引起意外事故。

5．每次點(diǎn)火前應(yīng)先開風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥排除爐堂內(nèi)沉積的燃?xì)猓缓笤訇P(guān)風(fēng)閥點(diǎn)火，點(diǎn)火時(shí)應(yīng)先有火后開氣，不可顛倒。

6．在點(diǎn)火操作及調(diào)節(jié)火焰時(shí)，勿將身體正對點(diǎn)火口，以免因操作不良被火焰從點(diǎn)火口逸出而燒傷身體。

 7．爐灶工作時(shí)操作者不應(yīng)離開現(xiàn)場，以免突然停電或意外熄滅時(shí)不能及時(shí)關(guān)氣。（如遇停電，必須立即關(guān)氣）

8．停止使用灶時(shí)須把氣閥關(guān)閉。

 9．爐灶應(yīng)經(jīng)常清潔，以保持衛(wèi)生、美觀和良好使用狀態(tài)。如出現(xiàn)無法排除的故障，請與廠家聯(lián)系。

保養(yǎng)及維護(hù)：

1. 清潔前請先關(guān)掉電源和燃?xì)饪傞y。

2. 本體的清潔：本體臟時(shí)，用柔軟濕布擦拭。如有油污難以擦除時(shí)，用中性洗潔劑擦拭后再用濕布擦拭干凈。

3. 不能直接用水沖刷，以免爐頭火眼進(jìn)水，使之不能正常工作。

4. 切勿采用強(qiáng)酸強(qiáng)堿物質(zhì)清潔該設(shè)備以避免損壞該設(shè)備。

常見故障

以上為常見故障的判斷與檢查，如仍有故障，為避免危險(xiǎn)，必須有專業(yè)人員維修！