無(wú)花果烘干機(jī)烘干工藝:
無(wú)花果含水以游離水、膠體水及化合水狀態(tài)存在,含水率達(dá)70-80%,含糖高,自然曬干時(shí)太陽(yáng)光強(qiáng)度不夠,無(wú)花果很難干透,熱泵家用無(wú)花果烘干機(jī)對(duì)于溫度、濕度、風(fēng)速、風(fēng)量可控。初始階段無(wú)花果烘干機(jī)1小時(shí)設(shè)置溫度宜在70-85℃的范圍,在短期內(nèi)使無(wú)花果水分大量的蒸發(fā),這4小時(shí)的排濕控制在50%,二段7小時(shí)的時(shí)間,溫度以65-70℃的范圍為基準(zhǔn),稍縮短排濕時(shí)間,濕度控制為30%,第三段5小時(shí)的時(shí)間,溫度調(diào)到50-55℃,濕度繼續(xù)調(diào)到10%;整個(gè)過(guò)程約15小時(shí),無(wú)花果通過(guò)空氣源熱泵家用無(wú)花果烘干機(jī)烘干后含水率降到14%以內(nèi)。
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注意:
無(wú)花果一般在烘干28小時(shí)后,推出無(wú)花果烘干機(jī)外陰涼的地方放置24小時(shí)后,再推入家用無(wú)花果烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行二次的烘干。無(wú)花果干燥冷卻后還需要一個(gè)回軟的過(guò)程,回軟時(shí)間2天左右。
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