山藥片烘干機(jī)烘干工藝步驟：

1、將淮山山藥去皮后切成厚薄均勻，大小一致的山藥片，過(guò)水處理，瀝干水分后就鋪放到不銹鋼的小型山藥片烘干機(jī)物料車架上，注意不要起堆，片與片之間要留有間隙。

2、啟動(dòng)山藥片烘干機(jī)，烘干設(shè)備內(nèi)置多種烘干工藝模式，利用空氣能原理，在烘干過(guò)程中根據(jù)物料不同的特性，智能控制溫度、濕度、風(fēng)量和風(fēng)速。首段參數(shù)將小型山藥片烘干機(jī)烘干溫度設(shè)置為50℃，時(shí)間0.5-1.5小時(shí)。

3、經(jīng)過(guò)前段的升溫，山藥片烘干機(jī)也開始了少量排濕工作，而后當(dāng)溫度參數(shù)設(shè)置在40-50℃的范圍，烘干機(jī)內(nèi)的山藥片處于低溫高濕的狀態(tài)，山藥片的表面開始形成水汽，冷凝變成水排出烘干機(jī)外。這一階段以烘干時(shí)間3小時(shí)為宜。

4、在前面的基礎(chǔ)上繼續(xù)升溫10℃，將溫度參數(shù)設(shè)置在50-60℃的范圍，隨著溫度繼續(xù)升高，山藥片處于中溫中濕的狀態(tài)，這時(shí)持續(xù)的溫度和循環(huán)風(fēng)將熱量均勻的送到烘干機(jī)內(nèi)的各個(gè)角落，山藥片持續(xù)蒸發(fā)出水汽并被排濕系統(tǒng)帶走。

5、隨著溫度的升高，水汽的排出，山藥片的濕度越來(lái)越低，當(dāng)溫度參數(shù)設(shè)置在60-70℃時(shí)，排濕強(qiáng)度增大，直到將山藥片烘干到含水率約10%，時(shí)間需6小時(shí)左右，這時(shí)可以山藥片已烘干完成，用手掰之脆斷，外表和內(nèi)里烘干均勻。

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