| 參考價(jià) | ￥ 400 |
| 訂貨量 | ≥20 立方 |
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北京鑫盛鈺霖制冷設(shè)備有限公司主要從事：制冷工程及制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)，銷售，安裝及售后維修等業(yè)務(wù)。公司以良好的信譽(yù)和*的業(yè)績贏得了眾多企業(yè)客戶的信任及支持。公司承接了數(shù)百家大，中型各種制冷控溫工程，對制冷控溫工程設(shè)計(jì)安裝多年來積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)設(shè)計(jì)，建造，安裝各類大型物流冷藏冷庫，保鮮冷庫，果蔬恒溫庫及食品速凍庫，醫(yī)藥低溫冷凍庫，電子生物低溫試驗(yàn)室等冷庫設(shè)備工程及各種制冷設(shè)備的銷售。
| 功率 | 200kw | 日耗電量 | 10度/天 |
|---|---|---|---|
| 容量 | 200m3 | 是否進(jìn)口 | 是 |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 制溫范圍 | -15~10℃ |
| 種類 | 冷庫 |
急凍冷庫的溫度是在-28~-32度左右的，一般采用的是15公分的聚氨酯冷庫板，因?yàn)槔鋷斓臏囟仍降停玫陌宀木驮胶癖匦Ч蜁胶玫摹?/span>
所謂的急凍冷庫就是指食品能迅速通過其冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到-30度時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干好變化等）、化學(xué)變化保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到的可逆性。
急凍冷庫可***的用于食品廠、乳制品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、***、試驗(yàn)室等不同的地方
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