【集木 花椒烘干機(jī) 介紹】

花椒，別名檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。四川是國內(nèi)花椒的主要產(chǎn)區(qū)，氣候濕熱多雨，空氣潮濕，溫度適宜，為花椒的生長提供了得天獨(dú)厚的條件。四川人喜歡吃川菜，花椒又是川菜的調(diào)味品; 而且花椒還具有除濕、驅(qū)風(fēng)、祛寒的藥用功能。花椒具有特性，在烘干過程中溫度不能過高，不能翻動(dòng)，否則會(huì)造成花椒果皮油胞破裂而出油，嚴(yán)重影響花椒品質(zhì)。為保證干花椒質(zhì)量，應(yīng)分階段控制烘干時(shí)間和烘干溫度。

目前，花椒采后的干燥研究還不夠深入。花椒干制加工多采用傳統(tǒng)的集中晾曬或在陰涼干燥處陰干等方法，所需時(shí)間比較長，一般需6～10 日，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問題造成損失;人工土烘房烘烤方式存在干燥周期過長、不衛(wèi)生、品質(zhì)不好等缺點(diǎn)。這些方法都已不能滿足花椒產(chǎn)業(yè)化干燥加工的需要，使用集木花椒烘干機(jī)，擁有專業(yè)自主研發(fā)布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，花椒干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，保留花椒有效成分。增進(jìn)干花椒的色澤和品質(zhì)，提高花椒品牌效益，促進(jìn)椒農(nóng)增收。