薏苡仁的功效與作用
1、預(yù)防癌癥
薏苡仁中含有豐富的多糖和大量的微量元素硒，這兩種物質(zhì)都是天然抗癌成分，它們不單能抑制人體內(nèi)癌細胞繁殖，而且能阻止細胞癌變，平時經(jīng)常食用薏苡仁可以防止胃癌，子宮癌和腸癌等高發(fā)癌癥發(fā)生，而那些患有癌癥的患者多吃一些抑制，還能阻止癌癥惡化。
2、健脾益胃促進代謝
薏苡仁中還有多種人體正常代謝時必需的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以加快人體新陳代謝，而且能減輕脾胃負擔(dān)，脾虛腹瀉以及脾胃不和，消化不良等癥都有一定緩解作用，另外經(jīng)常食用薏苡仁，還能緩解腸胃炎和消化不良，它對提高人類腸胃消化功能有十分積極的作用。
薏苡仁的好處
1、美白肌膚
滋養(yǎng)美白肌膚是人們吃薏仁的重要好處，因為薏苡仁中含有豐富的它是一種天然的美容物質(zhì)，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能滋養(yǎng)細嫩肌膚，而且能阻止色素在皮膚表層淤積，它能淡化皮膚表面的色斑改善膚色也能去除皮膚上的粉刺和痤瘡，經(jīng)常食用能起到明顯美白作用，能讓人們的皮膚變得越來越好。
2、利水滲濕預(yù)防腳氣
利水滲濕和利水消腫，都是人們吃薏仁的重要好處，它能防止多余水分在人體內(nèi)淤積，也能防止腎功能減退更能預(yù)防身體水腫。一日可以加快人體內(nèi)濕毒代謝，它對人類因濕毒過重引起的身體水腫和腳氣，以及黃疸等病都有明顯的預(yù)防作用。
