香蕉片油炸生產(chǎn)線設(shè)備運(yùn)行視頻:
德昊機(jī)械香蕉片油炸生產(chǎn)線
一.工藝流程:
剝皮--切片--漂燙-風(fēng)干瀝水--次油炸--二次油炸-震動(dòng)去油--風(fēng)冷-拌粉
二.香蕉片油炸生產(chǎn)線概述:
香蕉經(jīng)過(guò)剝皮切片漂燙前期處理后,風(fēng)干瀝水輸送到油炸機(jī)里,經(jīng)過(guò)步浸油去水,步油溫設(shè)計(jì)在130-150度,快速通過(guò)后進(jìn)入第二次油炸,油溫控制在170-190度之間,油炸時(shí)間可以調(diào)整在60-90秒,如果工藝需要可以掛糖。
三.香蕉片油炸流水設(shè)備:
1. 去皮剝皮機(jī) : 手動(dòng)或者用機(jī)器進(jìn)行剝皮。
2. 切片或者切斷:自動(dòng)切片機(jī),切片厚度可調(diào),產(chǎn)量從200kg--500kg/小時(shí),根據(jù)產(chǎn)量定制。
3. 漂燙線: 電加熱或者蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?/span> 水溫60-90度,1-2分鐘漂燙固色,添加固色劑,色澤和脆性更好,油炸脆片前期準(zhǔn)備必要一步。
4. 風(fēng)干瀝水線:傳輸?shù)耐瑫r(shí)用強(qiáng)風(fēng) 吹干香蕉皮表面水分。翻轉(zhuǎn)風(fēng)干,實(shí)現(xiàn)均勻去水。
5. 油炸機(jī): 配套2太油炸機(jī) ,低溫到高溫二次油炸。
油炸機(jī)不銹鋼制作,自動(dòng)化操控,網(wǎng)帶設(shè)計(jì)。
電控調(diào)溫,高溫報(bào)警,斷電保護(hù),自動(dòng)傳輸 速度調(diào)節(jié)變頻。
刮渣自帶,油自動(dòng)過(guò)濾,降低成本。
6. 震動(dòng)篩:通過(guò)震動(dòng)篩去掉油炸香蕉片含油率。
7. 風(fēng)干機(jī):配套風(fēng)扇,初步降溫。
8. 拌粉機(jī):通過(guò)拌粉機(jī)進(jìn)行調(diào)味,滿足市場(chǎng)需求。自動(dòng)撒粉,均勻拌料,轉(zhuǎn)速可調(diào)。
四.產(chǎn)量及功率:
100kg--500kg/h 成品每小時(shí)
配套油炸機(jī):3500mm---9000mm
根據(jù)產(chǎn)量定制流水線尺寸。
配套水電:電功率--200kw--500kw (以實(shí)際為準(zhǔn))
五、油炸機(jī)規(guī)格:
六.售后服務(wù):
1. 設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。
2. 在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起,對(duì)產(chǎn)品提供一年免費(fèi)保修,(含自然損壞零件費(fèi),電器元件除外。如貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取合適材料費(fèi))。保修期滿后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供性保修,只收取合理成本費(fèi),免收人工費(fèi)。
3. 為確保貴公司設(shè)備達(dá)到的運(yùn)轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用,在保修期內(nèi)保證定期派有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。
當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我發(fā)接到貴公司通知后,及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排到現(xiàn)場(chǎng)維修,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。