使用單餅機(jī)如何制作單餅.首先把加熱滾筒打開滾筒旋轉(zhuǎn)的加熱保證滾筒受熱均勻加熱的溫度調(diào)到200度左右再根據(jù)出來餅的顏色加減溫度,等溫度到的溫度后就放面將和好的面(可以看下“傳統(tǒng)手工單餅的做法”和面方法)放到壓面機(jī)把面壓平滑后再放到單餅機(jī)的壓面機(jī)上 調(diào)好出餅薄厚度壓好的餅皮
掉到傳送帶上 如果要做圓餅的話把傳送帶中間圓餅?zāi)>咄抡{(diào)餅皮走到圓餅?zāi)>呦戮涂梢郧谐蓤A片 圓片在根據(jù)傳送帶掉到加熱的滾筒上 ,烙好的單餅再掉到傳送帶傳送到飯筐里就可以了
如果要做方型的單餅 壓好的餅皮經(jīng)過傳送帶到圓餅?zāi)>叩牡胤桨褕A餅?zāi)>呔W(wǎng)上調(diào) 壓不到餅皮就可以 這樣餅皮經(jīng)過傳送帶傳到加熱滾筒烙好
的餅皮切刀切成方型的單餅再掉到傳送帶傳送到飯筐里就可以了
張口笑單餅機(jī)操作是不是很簡單啊,該設(shè)備操作簡單易學(xué),一個小時可以出80-100斤餅,產(chǎn)量大大提高,該設(shè)備適用于食堂、市場,集市,飯