港式電層爐 | ||||||||||||
| 設備型號 | BN-901 | BN-621 | BN-622 | BN-623 | BN-631 | BN-632 | BN-633 | BN-641F | BN-642F | BN-643F | BN-644F | |
| 層數(shù) | 1 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 烤盤數(shù)量 | 1 | 2 | 4 | 6 | 3 | 6 | 9 | 4 | 8 | 12 | 16 | |
| 操作面板 | 觸控電腦版 Digitalpanela | |||||||||||
額定電壓 | 220V | 380V | ||||||||||
| 輸入功率 | 2.8kW | 4.8kW | 9.5kW | 14.5kW | 6.5kW | 12.5kW | 18.5kW | 9kW | 18kW | 27kW | 36kW | |
| 設備重量 | 108kg | 150kg | 300kg | 450kg | 180kg | 420kg | 630kg | 230kg | 460kg | 690kg | 920kg | |
| 烤盤放置方式 | 橫放 | 豎放 | 橫放 | |||||||||
| 烤盤尺寸 | 400x600mm | |||||||||||
外 型 尺 寸 | 長度 | 1000mm | 1270mm | 1270mm | 1270mm | 1740mm | 1740mm | 1740mm | 1740mm | 1740mm | 1740mm | 1740mm |
| 寬度 | 660mm | 971mm | 1090mm | 1090mm | 971mm | 1090mm | 1090mm | 1136mm | 1255mm | 1255mm | 1255mm | |
| 高度 | 480mm | 480mm | 1265mm | 1745mm | 480mm | 1265mm | 1745mm | 480mm | 1265mm | 1745mm | 2225mm | |
可 選 配 置 | 烤盤層架底座(H800) | ○ | ○ | ○ | x | ○ | ○ | x | ○ | ○ | x | x |
| 烤盤層架底座(H430) | x | x | ○ | ○ | x | ○ | ○ | x | ○ | ○ | x | |
| 發(fā)酵柜底座 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | x | x | |
內置蒸汽 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
| 石板 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
| 排氣頂罩 | x | x | x | ○ | x | x | ○ | x | x | ○ | ○ | |
| 古典黑系列 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | |
