不銹鋼變頻真空滾揉機 肉制品滾揉*

滾揉機工作原理：不銹鋼變頻真空滾揉機 肉制品滾揉*

  滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。

滾揉機的特點：

   1.可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

   2.可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；

   3.可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。  

初源機械公司主營：果蔬清洗設(shè)備、風(fēng)干烘干設(shè)備、肉制品設(shè)備、鹵煮油炸線設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、包裝袋清洗流水線、凈菜加工流水線、薯條薯片加工流水線等。

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