杰冠西廚十層電腦版萬能蒸烤箱規(guī)格尺寸：880*790*1060mm
杰冠西廚十層電腦版萬能蒸烤箱基礎參數： 電壓：380v,功率：18.6KW
1、整機使用304材料，內膛使用食品極304拉伸材質。使用高度可調重力腳，保持爐體平穩(wěn)。
2、電子版微電腦控制，超高靈敏度控制系統(tǒng);大容量菜單功能，可以設定50個菜單存儲功能，每菜單分多段可編程序控制;
3、自帶蒸氣鍋爐功能，確保更大的蒸氣量，獨立鍋爐加熱系統(tǒng);箱體內溫度精準、時間、蒸氣濕度可調節(jié)任意組合;
4、具有烘烤箱溫度超高溫保護和蒸氣溫度超高溫保護功能，風扇正反轉360度加熱，溫度更均勻;
5、帶肉針中心探溫功能，可檢測和設定控制食品的中心點溫度來達到蒸烤食品要求;冷、熱交換功能，做到快速排濕、快速降低和快速提升內膛溫度功能;
6、外置高壓噴洗槍，可進行外部清洗；內置4種自動清洗模式，有輕度清洗，中度清洗、重度清洗和鍋爐除垢清洗自由切換。
7、使用意大利進口水泵，保證產品功能穩(wěn)定。整機烤箱內膛使用316食品極材料拉伸焊接組成，容易清洗，做到衛(wèi)生安全。
8、開門感應停止工作功能，防意門意外安全門打開，斷電保護功能，開門四極角度定位功能。具有水感應，缺水保功能，防止蒸氣發(fā)熱管燒壞功能；同時配有超高溫保護功能。
9、具有對內膛排溫、排水進行降溫、降濕、除味功能，讓排出的低溫的蒸氣和水，達到室內環(huán)保要求。雙層門玻璃隔熱保溫功能，內層玻璃具有防熱輻射功能，使門外玻璃更加低溫不會燙傷人。
10、烤箱內膛使用飛利蒲高溫照明燈，可防水、防高溫、經久耐用。電氣元件大部分使用德國美國瑞士等進口品牌電氣控制元器件，使整機功能更穩(wěn)定。
★1.產品通過電氣國標GB4706.1-2005國家檢驗中心檢測，獲得國家CQC產品質量認證檢驗合格報告。
★2.產品通過食品安全接觸認證國標GB4806.9-2016、GB4806.5-2016國家檢驗中心檢測，獲得國家CQC產品食品安全接觸認證檢驗合格報
