鋪漿蒸熟粉絲設(shè)備，麗星水晶粉絲機(jī)工藝解析

市面上加工粉絲、粉條的廠家不在少數(shù)，不同工藝的粉絲粉條生產(chǎn)線制作粉條的質(zhì)量也不相同，現(xiàn)代化的粉條加工廠往往使用涂布式的粉條加工設(shè)備，這種工藝的粉條生產(chǎn)線改變了以往加工粉條的方式，特別是打破了“無(wú)礬不成粉”的規(guī)定，生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量都得到了提高，自動(dòng)化作業(yè)不需要特別多的人力投入，受到不少客戶的青睞。

涂布式的粉絲生產(chǎn)線的工藝原理是鋪漿蒸熟，干淀粉入機(jī)開始作業(yè)，感應(yīng)鋪漿，可隨需調(diào)節(jié)漿液的薄厚，控制靈活；采用蒸汽蒸熟，改變了以往煤爐加熱，減少了環(huán)境的污染；蒸熟后冷卻脫離，進(jìn)入常溫老化、冷庫(kù)冷凍系統(tǒng)；然后進(jìn)行直條切割，設(shè)備自帶烘干，加工粉條出機(jī)即可包裝，不需要室外晾曬，保障了成品粉條的質(zhì)量；設(shè)備的切刀可隨需更換、調(diào)節(jié)，加工寬、窄、薄、厚不同的干粉條出機(jī)；不僅如此，粉絲生產(chǎn)線還可以適用于多種淀粉的加工，如紅薯粉條、土豆粉條、保鮮粉條、掛桿粉條、洋芋粉條、葛根粉條等等，成品的多樣化使得自動(dòng)化粉條加工設(shè)備得以在市場(chǎng)上占一席之地而不被淘汰。

鋪漿蒸熟粉絲設(shè)備，麗星水晶粉絲機(jī)工藝解析

涂布式粉絲粉條生產(chǎn)線的具體工藝流程為：螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

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