包頭廚房設(shè)備臺(tái)式電炸爐
采用質(zhì)優(yōu)不銹鋼,恒溫系統(tǒng),快速加溫,5環(huán)快速熱炸,增加與油料接觸面積,大大提高熱交換率,配合2.5KW大功率發(fā)熱管,快速預(yù)熱減少等待,快速油炸一觸即發(fā),大容量油缸,加固炸筐,加厚油缸蓋子,防滑高腳。
油炸鍋是一種無煙型,多功能,從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)?,自?dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。