開酥機的介紹:
開酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。制作過程操作簡單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用。又叫開酥機。
起酥機主要用于各式面包、西餅、餅干整形及各類酥皮的制作。在制作老婆餅或用于壓制面皮的過程中操作簡單、方便,有輾壓和拉伸雙重作用。經過本機加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色香味俱佳。
開酥機功能:
1、使用范圍酥皮類、起酥蛋糕類、千層酥等。也可用于碾壓面團;
2、浸油式設計,噪音低,不易磨損,延長使用壽命;
3、采用進口元件,上等鋼材,壓輪經達特殊處理,不粘面,不易刮傷;
4、壓輪與刮刀經專 業(yè)設計,使面皮可壓至1mm,厚薄均勻;
5、折疊式結構,節(jié)省空間,易于搬運。