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小麥蛋白加工拉絲蛋白設(shè)備

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  • 公司名稱(chēng)濟(jì)南華鑫盛達(dá)機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2022/8/23 21:45:17
  • 訪問(wèn)次數(shù)684
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

鑫盛達(dá)是一家為食品行業(yè)、寵物食品行業(yè)、魚(yú)飼料行業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)擠出技術(shù)的制造商。我們擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員、優(yōu)秀的工程師和訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,為廣泛的工藝需求提供專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)和實(shí)用的解決方案。通過(guò)與世界同行業(yè)其他公司的不斷技術(shù)交流,并通過(guò)引進(jìn)*技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),我們建立了強(qiáng)大的技術(shù)保障體系。在我們的管理中,堅(jiān)持全心全意的態(tài)度、良好的信譽(yù)、優(yōu)良的品質(zhì)、完善的服務(wù)的原則,在生產(chǎn)、銷(xiāo)售和售后服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的質(zhì)量控制。我們根據(jù)客戶(hù)的建議和要求開(kāi)發(fā)和改進(jìn)產(chǎn)品。

我們的產(chǎn)品包括雙螺桿擠出機(jī),單螺桿擠出機(jī),干燥機(jī),烤箱,油炸機(jī),調(diào)味線,泡芙零食/夾心米果生產(chǎn)線,多力多滋三角片/薄脆片生產(chǎn)線,早餐麥片生產(chǎn)線,面包屑生產(chǎn)線,營(yíng)養(yǎng)粉/嬰兒食品生產(chǎn)線、三角片生產(chǎn)線、植物組織蛋白生產(chǎn)線、素肉生產(chǎn)線、2D &3D坯料膨化食品生產(chǎn)線、人造米生產(chǎn)線、變性淀粉/預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)線、奇多粟米條生產(chǎn)線,餅干生產(chǎn)線,方便面生產(chǎn)線。我們還可以根據(jù)客戶(hù)的特殊要求提供特殊的設(shè)計(jì)和產(chǎn)品。



鍋巴生產(chǎn)設(shè)備,夾心米果設(shè)備,狗糧加工設(shè)備,魚(yú)飼料設(shè)備,膨化機(jī)械,膨化機(jī),擠壓機(jī),烘干機(jī),休閑食品生產(chǎn)線,八爪燒機(jī),五谷雜糧粉,
小麥蛋白加工拉絲蛋白設(shè)備利用低溫豆粕或花生粕為原料,生產(chǎn)如瘦肉狀態(tài)有咀嚼干的產(chǎn)品,可用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業(yè)。
小麥蛋白加工拉絲蛋白設(shè)備 產(chǎn)品信息

小麥蛋白加工拉絲蛋白設(shè)備利用低溫豆粕或花生粕為原料,生產(chǎn)如瘦肉狀態(tài)有咀嚼干的產(chǎn)品,可用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品、速凍食品等行業(yè)。整機(jī)由擠壓系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)、供料系統(tǒng)、旋切系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)七部分組成(部分機(jī)型配備蒸汽調(diào)質(zhì)系統(tǒng))

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小麥蛋白加工拉絲蛋白設(shè)備生產(chǎn)線構(gòu)成:                   

1】拌粉機(jī)2】螺旋提升機(jī)3】雙螺桿主機(jī)4】風(fēng)送機(jī)5】多功能整形機(jī)6】大提升機(jī)7】烤箱8】冷卻輸送機(jī)

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在擠壓機(jī)內(nèi),蛋白質(zhì)在高溫、高壓、強(qiáng)剪切力作用下,蛋白質(zhì)發(fā)生變性,分子內(nèi)部高度規(guī)則的空間排列發(fā)生變化,蛋白質(zhì)分子中的次級(jí)鍵被破壞,肽鍵結(jié)構(gòu)松散,進(jìn)而形成了相對(duì)呈線性的蛋白質(zhì)分子鏈,這些相對(duì)呈線性的蛋白質(zhì)分子鏈在一定的溫度和水分含量下,通常指的是含水量大于45%的組織蛋白,變得更自由,從而更容易發(fā)生定向的再結(jié)合,在蛋白質(zhì)變性過(guò)程中,受定向力的作用,蛋白質(zhì)分子沿流動(dòng)方向呈線性定向排列而組織化,經(jīng)過(guò)冷卻模頭擠出,在物料離開(kāi)模頭前溫度降低至接近室溫,不會(huì)致使產(chǎn)品由于機(jī)筒內(nèi)外溫差而發(fā)生水蒸氣閃蒸現(xiàn)象,而使產(chǎn)品形成高彈性、高韌性的纖維狀組織結(jié)構(gòu)。可直接作為肉類(lèi)的替代品使用。


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