絞肉機(jī)是龍騰盛世廠家為肉制品加工設(shè)計(jì)研發(fā)的前期準(zhǔn)備設(shè)備,肉制品絞肉機(jī)可以根據(jù)客戶需求加工定制,設(shè)備有多種型號(hào),滿足客戶對(duì)加工產(chǎn)品的不同要求。JR-300型絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。
絞肉機(jī)是肉食品加工的前期加工設(shè)備,它可將未經(jīng)解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,不損害肌肉纖維組織,肉料升溫小,利于產(chǎn)品保鮮,延長(zhǎng)貨架期,為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。大型絞肉機(jī)可絞-18℃一下塊狀凍肉,由于無(wú)須解凍,所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味,不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu),無(wú)需解凍,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。
華鋼凍肉絞肉機(jī)吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計(jì)方案,設(shè)備采用符合衛(wèi)生要求的304不銹鋼材料,經(jīng)精密加工而成。結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝、設(shè)計(jì)合理。廠家還主要加工全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備、果蔬加工設(shè)備、肉制品加工流水線等。