小型油炸機(jī)器工作原理
濰坊龍騰盛世公司不僅生產(chǎn)加工油炸流水線,還生產(chǎn)小型油炸機(jī)以及全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備,下面來(lái)講的是小型油炸機(jī),該油炸機(jī)利用油水比重的原理對(duì)油層進(jìn)行加溫,油溫可控制在0—280℃之間,而設(shè)備下面油層溫度卻保持在55-60℃以下,在油炸機(jī)作業(yè)過(guò)程中,產(chǎn)生的殘?jiān)繒?huì)沉入到低溫油中,從根本上解決了老式傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、碳化、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生危害物質(zhì)這一弊端。
500小型油炸機(jī)器參數(shù)
型號(hào) | 電壓v | 功率kw | 外形尺寸mm | 凈重kg | 炸框尺村mm |
500 | 380 | 9 | 600*600*900 | 88 | 450*450*300 |
小型油炸機(jī)器的特點(diǎn)
1、整機(jī)采用304不銹鋼材料制造;
2、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng);
3、炸油中的殘?jiān)軌蜃詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,延長(zhǎng)炸油使用壽命;
4、耗油量少、炸油無(wú)酸化,炸制的食品色、香、味俱全;
5、油炸機(jī)在工作過(guò)程中,產(chǎn)生的動(dòng)物油通過(guò)油炸機(jī)底部的排污閥排掉,可以保證食品的衛(wèi)生安全;
6、該油炸機(jī)可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用,連續(xù)油炸各種食品,不串味;
7、該設(shè)備無(wú)油煙,保證操作人員的身體健康;
8、操作簡(jiǎn)單,可實(shí)現(xiàn)一人操作。
油炸機(jī)使用范圍
小型油炸機(jī)適用于油炸肉絲、炸雞店、快餐店、食堂、油炸食品連鎖店以及中、小型油炸食品加工單位,廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食、豆類等各類食品的油炸加工。
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