自動(dòng)洗面筋機(jī)是一種高效的加工面筋的設(shè)備,可以完成和面到洗面機(jī)的工序,洗面效率高已被廣大用戶認(rèn)可。作為洗面機(jī)生產(chǎn)廠家,還應(yīng)不斷創(chuàng)新,提高機(jī)器的性能,進(jìn)一步提高洗面的產(chǎn)量。
國(guó)內(nèi)洗面機(jī)廠家有很多,產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)上基本都相同,沒有自己的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),但如果想在要眾多的廠家之中脫穎而出,必須加強(qiáng)對(duì)自身產(chǎn)品的創(chuàng)新能力,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,讓用戶認(rèn)識(shí)到、感受到產(chǎn)品與眾不同之處,這樣的產(chǎn)品才會(huì)有更好的市場(chǎng)。
使用洗面機(jī)來洗面筋,與手工洗面筋相比,可以省去不少人工和時(shí)間,一次洗面量大,洗出的面筋干凈、產(chǎn)量高,越來越多的用戶使用。

洗面機(jī)可以很快將面粉中的淀粉洗出來,剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一樣的,那么,洗面機(jī)是怎么操作了,下面為詳細(xì)的操作方法。
①干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個(gè)比例將面粉和水倒入斗內(nèi),然后開機(jī)進(jìn)行和面。
②和面時(shí)間需要12分鐘,分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘,倒轉(zhuǎn)和面6分,然后停機(jī)醒面。
③醒面時(shí)間為12分鐘。
④醒面完成后,再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,然后開機(jī)洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時(shí)一定要插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。
將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。

做面筋主要有和面、洗面、過濾三道工序,手工做面筋完成以上三步工序,費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,順成機(jī)械生產(chǎn)的洗面機(jī)可以輕松完成和面、洗面以及過濾這些工序,做面筋的效率是手工的十倍以上。
只需把面粉配上比例的水放進(jìn)洗面機(jī)內(nèi),開機(jī)就能從完成從和面到洗面的全部工序。操作簡(jiǎn)單,一袋50斤的面粉,和面5分鐘,洗面一次5分鐘,總共洗4次,洗出面筋只需25分鐘就行。而手工洗一袋面粉,可能需要幾個(gè)小時(shí)。
可以說,洗面機(jī)是使用簡(jiǎn)單的方法做面筋,可以輕松幫用戶完成和面及洗面筋。