①在開機前應認真檢查設備情況及電路情況，確認無誤后方可開機使用。
②接通電源，檢查各部運轉、緊固和絕緣等狀況，運行無異常后方可進行下一步。
③反轉時間不能過長，翻斗傾斜到位后應用刀斷面團，正反轉時手必須離開箱斗。
④操作人員在機器運轉過程中，不能將手放入箱斗內。
⑤操作人員每天應往注油孔內加注潤滑油；堅持每天清理，保持拌面機清潔，三個月更換一次機油。
⑥每臺拌面機都應有專人管理，維修或和面完畢需清理剩面時，應先察看是否斷電，再進行下一步操作。
⑦如果發(fā)現(xiàn)設備運轉異常，應立即關掉電源，通知保障部維修。
⑧使用完畢，及時關閉電源，做好清潔和保養(yǎng)，戴好塵罩。
①斜面攪拌齒設計，攪拌均勻不沾面。
②轉速設計更加合理，有效避免拌料噴濺。
③手柄式出料口，簡潔，美觀，省力。
④不銹鋼材料制造,堅固耐用。
拌面機在使用的過程中又應該如何對它進行清洗與保養(yǎng)呢？首先，人們在對這種機器進行使用的過程中，必須要經常性的對它的各個固件進行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有固件出現(xiàn)松動的情況，就需要對它進行緊固的處理；其次，在對這種機器挑選潤滑油的時候，還需要人們特別注意，需要使用那些潤滑脂性的油對它進行潤滑，而且這種潤滑油需要在十五天的時間里就加一次，在每一班的過程中都必須要往軸承上面添油；第三，在向這種機器里面添加面粉時，必須要注意適量，不可過度的往里面添加面粉，以避免這種機器出現(xiàn)被破壞的情況；第四，當和出來的面團上面出現(xiàn)了油污，這時就需要使用者立即對它進行檢修，及時的更換油封；第五，在用完了這種機器之后，必須要及時的對這種機器進行清洗；第六，在對這種機器進行清洗時，如果往面桶里面加水的話，必須要注意上面的限制，避免加入過量的水；第七，千萬不要在對這種機器進行清洗時使用水管直接噴著洗，否則，就很容易導致這種機器不應該進水的部件進水，導致機器被損壞。
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