一般企業(yè)會根據(jù)自身的發(fā)展建在地價便宜交通相對便利的位置,冷庫周圍應(yīng)避開有重污染源, 地坪應(yīng)干燥、平整、硬實、地表一般為混凝土,庫門應(yīng)背開風(fēng)向,開門方向可向東并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面,以防雨天庫內(nèi)進(jìn)水。 要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫設(shè)備以建在沒有陽光直接照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下要有保溫隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)的三相電力。
大型冷庫安裝價格噸位及面積的估計預(yù)算
一般高溫庫主要存果蔬菜類的食品,果蔬菜類的貨物以紙箱包裝,其貨物密度大置可按280—330KG左右/立方,庫內(nèi)利用率可選0.5-0.6,因為安裝有貨架,留有運輸通道、留有頂部制冷設(shè)備通風(fēng)風(fēng)道等因素,實際可選5個立方左右存一噸貨物。當(dāng)然,這只是參考數(shù),各家?guī)靸?nèi)存貨情況不一定相似。
低溫冷庫一般是存禽肉、海產(chǎn)品類貨物,此類貨物密度以白條肉為例,大約在420kg/立方,庫內(nèi)容積系數(shù)為0.5-0.6所以,低溫冷庫可選4個立方左右存一噸貨物。上述存貨量僅供參考,實際存貨堆碼因不同貨物及包裝疊碼而異。
關(guān)于容積系數(shù)的說明,貨物有的堆得滿,有些不用貨架,直接以多層貨物累疊方式,及貨上堆貨此種堆放方式貨物是堆放得多,但其貨物中心需要較長時間才能達(dá)到所需要的溫度。其制冷設(shè)備運行工作時間就會長。相對來說會增加電能費用。 如合理利用,會降低電費。
大型冷庫設(shè)計方案建議用標(biāo)準(zhǔn)貨架,留好風(fēng)道,貨物擺放與冷風(fēng)機(jī)風(fēng)道均能合理符合出風(fēng)流通。易于實現(xiàn)庫溫平均。