自動(dòng)控溫式蠶豆青豆油炸流水線(xiàn)是一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)堅(jiān)果類(lèi)產(chǎn)品的（花生、青豆、蠶豆）批量油炸生產(chǎn)而設(shè)計(jì)研發(fā)的，該款油炸流水線(xiàn)采用自動(dòng)控溫的方式對(duì)炸油進(jìn)行有效控溫，采用*的四維牌溫控儀控制油炸機(jī)的加熱狀態(tài)，油溫可以在0-300攝氏度之間根據(jù)需要自行設(shè)定，當(dāng)設(shè)定好油炸溫度后，油炸機(jī)會(huì)開(kāi)啟加熱狀態(tài)，當(dāng)達(dá)到所需要的油炸溫度后，溫控儀會(huì)控制油炸機(jī)停止加熱并處于保溫狀態(tài)，使炸油始終保持在恒定的設(shè)定好的溫度狀態(tài)下，有利于所炸產(chǎn)品的均勻一致，保證了產(chǎn)品的色澤和口感。同時(shí)也減少了不必要的能源浪費(fèi)。
蠶豆青豆油炸工藝流程：
浸泡→輸送→切口→輸送→油炸→浸油→脫油→調(diào)味→冷卻→包裝一款油炸機(jī)
能不能給商家節(jié)省客觀的生產(chǎn)成本也是衡量一款油炸機(jī)是否具有實(shí)用性的標(biāo)志，特別是炸油這一塊，大家可以分析一下一鍋油大約是450L，按照一公斤油8元錢(qián)的話(huà)，一鍋油下來(lái)也差不多四千塊錢(qián)，如果油炸機(jī)的排渣控渣這一塊做不好，殘?jiān)谟驼C(jī)內(nèi)部很快就會(huì)發(fā)生變質(zhì)，導(dǎo)致炸油酸化碳化，出現(xiàn)變黑的現(xiàn)象，那么用這樣的油炸出來(lái)的產(chǎn)品不管是從飲食健康方面還是從油炸產(chǎn)品的色澤口感上都是非常不合格的，的辦法就是換炸油，可是更換一鍋的炸油是需要很多錢(qián)的，所以這就是我所說(shuō)的油炸機(jī)的過(guò)濾殘?jiān)@一塊也是不容忽視的，自動(dòng)控溫式蠶豆青豆油炸流水線(xiàn)采用油水混合油炸工藝，底部水區(qū)的溫度控制在常溫狀態(tài)下，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)梢噪S時(shí)排到油炸機(jī)底部隨底部的水排出，殘?jiān)鼪](méi)到變質(zhì)就會(huì)及時(shí)排出油炸機(jī)，不會(huì)對(duì)炸油造成任何的破壞現(xiàn)象。炸油也沒(méi)必須頻繁更換，一般15-20天左右更換一次炸油即可，如果有需要的話(huà)，同時(shí)可以外配置一臺(tái)炸油精過(guò)濾機(jī)，炸油的使用時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，而且炸油的質(zhì)量也會(huì)更好一些，因?yàn)槲覀兊木^(guò)濾機(jī)是一款純物流性過(guò)濾炸油的設(shè)備，不會(huì)對(duì)炸油造成任何的破壞，該款過(guò)濾機(jī)總共分三個(gè)層次的過(guò)濾，一層是粗過(guò)濾，可以過(guò)濾一些比較大的殘?jiān)w粒，二層是細(xì)過(guò)濾，過(guò)濾一些小的殘?jiān)w粒，三層是精過(guò)濾，也就是還原過(guò)濾，可以還原炸油原先的顏色，保證油品的質(zhì)量性。
油炸機(jī)的排煙方面也是不容忽視的，近年來(lái)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生安全的要求這一塊也越來(lái)越嚴(yán)重，有些地方都嚴(yán)格限制使用燃煤加熱的設(shè)備，同時(shí)人們對(duì)食品健康安全也越來(lái)越重視，所以一款油炸機(jī)的排煙方面是特別重要的，自動(dòng)控溫式蠶豆青豆油炸流水線(xiàn)可同時(shí)配備專(zhuān)門(mén)的油煙凈化器，可以通過(guò)軟管鏈接到油炸機(jī)的出煙口上，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和水分都可以隨時(shí)通過(guò)油煙凈化器得到有效凈化和過(guò)濾，即不會(huì)污染環(huán)境，也不會(huì)對(duì)油炸產(chǎn)品造成任何的污染破壞。
衡量人類(lèi)文明的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是機(jī)器設(shè)備的自動(dòng)化程度，在人類(lèi)文明快速發(fā)展的今天，過(guò)去的傳統(tǒng)的手工作業(yè)早已淘汰，人們不斷向著更為*的機(jī)器設(shè)備靠攏，機(jī)械化的生產(chǎn)不論是從速度還是產(chǎn)品的質(zhì)量方面是都是的，所以說(shuō)油炸機(jī)的自動(dòng)化程度越高越受買(mǎi)家的青睞，它不僅給商家?guī)?lái)直接的經(jīng)濟(jì)利益，同時(shí)也提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，減少了成本的消耗。我們的設(shè)備自動(dòng)化程度高，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程1-2個(gè)工人即可輕松搞定。
