大豆性平味甘,有健脾益氣的作用,脾胃虛弱者宜常吃。用大豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等,也具有藥性:豆腐可寬中益氣、清熱散血,尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。
小蝌蚪機(jī)械專門生產(chǎn)豆腐皮機(jī)等設(shè)備,其生產(chǎn)的泡豆洗豆池采用自動(dòng)浸泡系統(tǒng),該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制,能夠自動(dòng)加入大豆,定量加水,定時(shí)加入壓縮空氣翻滾,使浸泡槽內(nèi)大豆受壓均勻,充分獲得浸泡效果,浸泡完成后,自動(dòng)排水,排豆,無(wú)需人工操作。