大豆油的精煉工藝簡(jiǎn)介:
一、大豆油脫膠水化
毛油中的膠性雜質(zhì),以磷為主。磷脂等膠狀物的存在,不僅降低油的品質(zhì),而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產(chǎn)生過(guò)渡的乳化作用,增加皂角的分離難度,加重中性油的損失,因此應(yīng)先行去除干凈。
二、大豆油脫酸
油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸,以及油中的少量膠質(zhì)、色素和微量金屬物質(zhì)。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質(zhì)的重要因素之一。工業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用泛的是堿煉脫酸法。
三、大豆油脫色
油質(zhì)的色澤和其他一些雜質(zhì),要經(jīng)過(guò)脫色才能達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達(dá)到產(chǎn)品最終要求色澤指標(biāo);去除相關(guān)色素及數(shù)量金屬;進(jìn)一步去除油脂中殘存的微量皂角,磷脂等膠質(zhì)類(lèi)雜質(zhì)及某些異味物質(zhì);除去多環(huán)芳烴和殘留農(nóng)藥;降低油質(zhì)過(guò)氧化值。
四、大豆油脫臭
油質(zhì)脫臭的目的,在于除去油中引起異味的物質(zhì),及易于揮發(fā)的其他物質(zhì),改善油的氣味和色澤,提高油質(zhì)的穩(wěn)定性。油脂*的氣味、脫色中產(chǎn)生的異味,油脂氧化產(chǎn)生的蛤臭味等。在脫臭階段,要求將這些不受人們喜愛(ài)的異味,在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。
大豆油精煉設(shè)備
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱(chēng)鄭州鑫峰糧油機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2022/8/18 10:10:29
- 訪問(wèn)次數(shù)320
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!
鄭州鑫峰糧油機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油脂機(jī)械成套設(shè)備,集科研、制造、銷(xiāo)售為一體的大型企業(yè),主要從事糧油加工及副產(chǎn)品綜合利用方面的工程設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、工程安裝、技術(shù)培訓(xùn)等相關(guān)的全套工程技術(shù)服務(wù)。
公司以研制油脂工程為己任,*與河南工業(yè)大學(xué)(原鄭州糧食學(xué)院)、西安油脂設(shè)計(jì)研究院合作,公司擁有專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量隊(duì)伍,*的檢測(cè)手段,現(xiàn)有自動(dòng)焊、沖壓、剪板等全套冷焊設(shè)備和50等系列車(chē)床,鉗、刨、銑、磨、鏜、滾齒、數(shù)控加工中心及電火花加工中心等主要加工設(shè)備和大型起重設(shè)備,并積極引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)。
公司產(chǎn)銷(xiāo)量及各項(xiàng)綜合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)居國(guó)內(nèi)同行業(yè)之前列,產(chǎn)品全國(guó)各地,并出口吉爾吉斯斯坦、烏茲別克斯坦、泰國(guó)、贊比亞、澳大利亞、韓國(guó)等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司將一如既往,以不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品為目標(biāo),將世界前沿的科技新成果迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,為我國(guó)的油脂行業(yè)作出重要貢獻(xiàn)。公司本著“以質(zhì)求生,以嚴(yán)求精,以誠(chéng)求信”的原則,一如既往,竭誠(chéng)為廣大用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更完善的服務(wù),為客戶(hù)創(chuàng)造無(wú)限的價(jià)值。我們將快速、標(biāo)準(zhǔn)、高效地服務(wù)和合理的價(jià)格與您合作:“質(zhì)量*、誠(chéng)實(shí)守信、服務(wù)迅捷”傾力為您打造性能優(yōu)良、品質(zhì)*的好產(chǎn)品。