TYD系列多功能模組式果蔬清洗機

前言

果蔬在采摘、生產(chǎn)環(huán)節(jié)中不可避免的存在大量雜質(zhì)，例如水果表面附著的泥沙、干葉、飛蟲、毛發(fā)等，這些雜質(zhì)本身的密度、體積各不相同，果蔬清洗機針對這一特性，首先采用渦流清洗，將混入其中的雜質(zhì)初步分離，再利用毛發(fā)去除裝置、漂浮物去除裝置、過濾輸送裝置等將不同特性的雜質(zhì)同水果全部分離，從而實現(xiàn)水果清洗的目的。

基本原理

果蔬清洗機采用爆氣渦流清洗，先將果蔬與混入果蔬其中的雜質(zhì)初步分離，再利用毛發(fā)去除、漂浮去除裝置，去除漂浮在水面上的雜物、毛發(fā)及小蟲等。過濾輸送裝置將果蔬和雜質(zhì)全部分離，從而實現(xiàn)了新鮮食品異物去除、清洗及殺菌（選配）的目的。

設(shè)備特點

清洗效果透徹，不損壞產(chǎn)品表面纖維組織，可依次去除水果中泥沙、毛發(fā)細線、漂浮物小蟲類異物，達到直接入口標(biāo)準(zhǔn)。

清洗后水果表面、無損壞，延長保質(zhì)期。

清洗效率高，根據(jù)產(chǎn)品密度、比重的不同，設(shè)備每小時清洗產(chǎn)1500-1700公斤。

設(shè)備清洗完成后泥沙會自行沉入設(shè)備底倉，不會上揚，避免形成產(chǎn)品二次污染。

整機采用SUS304不銹鋼、食品級尼龍、硅膠為原材料，食品級無縫焊接技術(shù)，內(nèi)外壁 焊口平滑，細菌無處滋生。

整機方便拆解清洗、無衛(wèi)生死角、無細菌殘留。

設(shè)備占地面積小、結(jié)構(gòu)合理、清洗便捷、不易藏污納垢，有效改善衛(wèi)生環(huán)境。

整機可直接進行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽殺菌。

整機電器配件均采用客戶依賴、運行穩(wěn)定的，質(zhì)量有保障、使用穩(wěn)定、故障率低、壽命長。

設(shè)備節(jié)省空間、人工、水、電，提高生產(chǎn)效率，1-2年收回成本。例如水果類產(chǎn)品，利用兩個人工的情況下可產(chǎn)出1500kg/h，節(jié)約人工高達80%。

果蔬清洗機應(yīng)用領(lǐng)域

主要應(yīng)用于各類蔬菜、水果等果蔬類異物的去除與清洗。

爆氣渦流清洗

利用循環(huán)泵對水槽進行循環(huán)供水，水流從清洗槽的噴水口涌出，利用水壓推動著水泵流量10~20倍的水流量在清洗槽內(nèi)進行循環(huán)，果蔬會在水流的影響下向前運動，同時爆氣裝置從底部自下而上沖擊果蔬，在氣體沖擊和自身重力作用下，果蔬在清洗槽內(nèi)上下搓動，通過多重作用力使粘附在物體表面的雜質(zhì)與果蔬全部分離，不會傷及果蔬本身纖維紋理，從而保證果蔬的完好性。

毛發(fā)去除裝置

在清洗槽內(nèi)搓動的果蔬通過該裝置時，被毛刷輥壓著浸入水中，毛刷輥旋轉(zhuǎn)并帶動果蔬向前運動，而果蔬上的毛發(fā)將纏繞在毛刷輥上，從而實現(xiàn)毛發(fā)去除的效果。

漂浮物去除裝置

溢流排污裝置的轉(zhuǎn)籠將果蔬壓著浸入水中，水面上的漂浮物可有效通過轉(zhuǎn)籠上的過濾孔進入轉(zhuǎn)籠內(nèi)，被轉(zhuǎn)籠網(wǎng)板阻擋后隨水流通過水槽側(cè)邊的溢流排污口排出，并被過濾網(wǎng)袋與水箱過濾盤過濾，從而實現(xiàn)漂浮物去除的效果。

過濾輸送裝置

利用減速機帶動衛(wèi)生級鏈板向斜上方運動，果蔬被鏈板帶動向上輸送，水流從端部排水槽排出并將懸浮物過濾后進入水箱；泥沙因為密度較大，在隔板上隨水流向前移動到鏈板輸送裝置后沉入水槽槽底，因此實現(xiàn)了碎渣和沉淀物的分離。果蔬在輸送帶上傳送時，鏈板上方的噴淋管對果蔬進行進一步?jīng)_洗，防止果蔬出料時重新粘上雜質(zhì)，達到了鮮食洗凈的效果。

果蔬清洗機技術(shù)參數(shù)

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