1. 本機適用于燙煮粉面、麻辣燙、云吞、餃子、肉丸肉片、青菜等各種食材。

2. 多孔工作配置，可根據(jù)客戶需求定制，同時作業(yè)，速度快，工作效率高。

3. 380V電壓為九檔火力調(diào)節(jié)，寬電壓范圍，恒功率輸出。

4. 臺式湯面爐為220V電壓設(shè)計，即插即用，不受動力電限制。五檔火力調(diào)節(jié)，控制烹飪效果。

5. 配送不銹鋼粉籬，方便定量，適合標準化廚房作業(yè)。

6. 純銅聚能線盤圈，磁感強，火力均勻強勁，中心點加熱無盲區(qū)，熱效率高達92%以上。

7. 整機采用不銹鋼精工細制，防蟲、防油污，IPX4標準防水設(shè)計。

8. 循環(huán)進出風口配合無刷風機，鏟片式散熱速度快，降噪。

9. 智能微電腦控制系統(tǒng)，超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相等18重安全保護設(shè)置。