拌餡機(jī)它是用于混料的設(shè)備,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。它的效率高,混料速度快,自動(dòng)出料,它的勞動(dòng)強(qiáng)度更低,的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多,的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,它的清洗更方便。
對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。它對(duì)塊狀物有較好的保型性,它具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
2、操作簡單,效率高,混料速度快。
3、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低。
4、拌餡機(jī)采用的攪拌器,拌出的肉餡纖維細(xì)化
5、的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多。
6、本機(jī)廣泛應(yīng)用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。
三、操作規(guī)程
1.開機(jī)前要檢查接線處是否松動(dòng)。
2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程去操作。
3.拌餡機(jī)在運(yùn)行中,不要把手伸入料槽中,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
4.當(dāng)機(jī)器正在滿負(fù)荷工作而突然停電,或出現(xiàn)故障時(shí),應(yīng)將總電源關(guān)掉。
5.機(jī)器用完后關(guān)掉電源。