組合式冷庫(kù)就是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不一樣溫度的單間,并別離裝置兩套庫(kù)門,根據(jù)儲(chǔ)存視頻的需求,規(guī)劃不一樣的溫度,可以一起完成保鮮和冷藏的功用,制冷機(jī)組可用一臺(tái)會(huì)集供冷,也可用兩套機(jī)組制冷,溫度操控功能獨(dú)立顯現(xiàn)操控每間不一樣的溫度。組合式冷庫(kù)的裝置環(huán)境有必定要求,裝置的地坪有必要枯燥、平坦、結(jié)實(shí),地表通常是混凝土,也可用三合土。假如有凹處,可用水泥或許砂漿填平。附近須有排水方位。假如是裝置在室外的,須加設(shè)雨棚,由于組合式冷庫(kù)在運(yùn)用的過程中不能常常遭到日曬雨淋,那樣的話會(huì)縮短運(yùn)用壽命;假如是室內(nèi)冷庫(kù),還應(yīng)留意室內(nèi)凈高應(yīng)高出庫(kù)頂板上外表至少半米,假如用的是吊頂式機(jī)組,房間凈高應(yīng)高出庫(kù)頂板上外表1.8m
中小型冷庫(kù)詳細(xì)介紹
中小型冷庫(kù)用來(lái)貯藏保鮮,其主要的作用是保鮮、冷凍、速凍等,即較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi), 中小型冷庫(kù)限度地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,就是鮮活的農(nóng)產(chǎn)品,在保鮮貯藏一段時(shí)間后,物品仍然處于鮮活狀態(tài)和品質(zhì)。蔬菜的保鮮溫度范圍一般為:0℃~12℃,冷凍肉的保鮮溫度范圍大概為:-12~ -18℃,速凍水餃的保鮮溫度范圍一般為:-28℃以下。中小型冷庫(kù)的保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩蔬菜的唿吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的