采用燃氣（液化氣、天然氣、人工煤氣）為能源，其鍋身可自動傾斜，即可一次性傾倒鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機，可以在一定轉(zhuǎn)速內(nèi)任意調(diào)節(jié)，達到食品加工工藝要求。

多頭燃氣炒鍋有如下特點

1、材質(zhì)全不銹鋼結(jié)構(gòu)，鍋體封閉*；鍋體采用加厚304不鋼板模壓成型。

2、燃燒器*的節(jié)能燃燒充分、熱效率高

3、耐熱保溫裝置：內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達70％以上

4、鍋體可傾鍋體采用輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn)，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便

5、可任意調(diào)節(jié)攪拌速度：可提升全不銹鋼行星選擇機械手炒制，無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)使物料炒制更均勻，刮鍋底*。

6、連續(xù)作業(yè)：加工量大、可以連續(xù)作業(yè)，節(jié)省人力和降低勞動強度。

7、機械手攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材，又防止了物料被炒焦。