應(yīng)用
沖擊式板帶單凍機(jī)主要是扁平型食品的速凍,主要應(yīng)用于水產(chǎn)行業(yè),裸凍魚片、蝦仁、魷魚等。具有凍結(jié)速度快,干耗小等特點(diǎn)。
特點(diǎn)1. 配置高效衛(wèi)生的蒸發(fā)器,采用*的供液方式,換熱效率較傳統(tǒng)形式高出20%以上。
2. 的板帶上下對(duì)稱、流暢的環(huán)形風(fēng)道設(shè)計(jì),增強(qiáng)換熱效果。
3. 采用進(jìn)出料兩端雙驅(qū)動(dòng)裝置,有效防止板帶打滑。
4. 庫(kù)體采用四方的全進(jìn)口庫(kù)板生產(chǎn)線制造的庫(kù)板,質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
5. 配置智能控制系統(tǒng),設(shè)有自動(dòng)檢測(cè)和報(bào)警燈裝置,方便操作和維護(hù)。
6. 干耗低,與普通凍結(jié)方式相比干耗可降低1.5%以上。
7. 風(fēng)速高、凍結(jié)速度快,凍結(jié)速度是普通吹風(fēng)方式的2倍以上。