全自動豆腐生產線 豆制品全套設備金沃樓宇設備有限公司是一家生產豆制品機械的廠家,所有豆制品機械自己生產自己銷售,中間沒有代理商,出廠價銷售。豆腐機器簡單易操作,機器代替人工,省時省力。全自動豆腐機型號規(guī)格較多,客戶可以根據自己需求量定制機器。
豆腐的生產流程
1、選料:大豆的質量,產地,含油量,直接關系到豆腐皮的韌性,顏色,產量,好選擇顆粒飽滿,無爛豆,無豆瓣,無蟲蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的時間根據季節(jié)的不同,而進行適應的調整,一般夏季的泡豆時間為4-6小時,冬季為10小時左右。
3、磨漿:磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,現(xiàn)將泡好的黃豆,分好量后,倒進磨漿機漏斗內,一邊注水,一邊開啟磨漿機,此時稱為遍渣,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,進行二遍渣,調緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細膩感,兌水和勻豆腐渣,再次進行三遍磨漿。
4、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,常用的為鍋爐煮漿方法,此種方法,煮漿時間短,速度快,成本低等優(yōu)勢。
5、點漿:點漿有瀘水,熟石膏,生石膏,內酯,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,這樣有助于提高產量。
6、豆腐機壓榨成型,壓榨成型后取開放晾即可
小型全自動豆腐機是一款比較經濟型的豆制品機械,金沃樓宇設備有限公司生產的全系列豆制品機器均可根據客戶的要求定制。機器材質采用不銹鋼材料,外形美觀,干凈衛(wèi)生。機器自動化高,操作簡單,1人即可操作完成,廠家免費培訓技術,廠內有自己的生產車間,可以來廠參觀考察,進車間上機操作,學會技術再購機。全自動豆腐生產線 豆制品全套設備