數(shù)控八卷全自動切片機整機采用食品級304不銹鋼材質,工作平臺采用食品專用有機材料制成,數(shù)控系統(tǒng)及配電箱*防水、阻燃,不銹鋼刀具耐用防銹,整機可用高壓水槍直接沖洗和消毒處理。數(shù)控牛羊肉切片機具有普通數(shù)控切片機的所有功能,并在此基礎上增加自動壓料功能,實現(xiàn)自動壓料。清洗方便、安全衛(wèi)生、節(jié)省人工
數(shù)控八卷全自動切片機的工作原理比較簡單,就是通過利用切片機鋒利的切面,將凍肉按照一點的比例或者寬度切成一片一片。適用于賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位。凍肉切片機還稱羊肉切片機、羊肉片機。