鴨肉全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，具有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，使得注射針不受損。本機可根據(jù)不同工藝要求，調整步進距離，步進速度，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。

全自動鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結構組織，使肉塊的肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產品設計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

鴨肉全自動鹽水注射機特點：

1、采用的氣壓彈簧結構，加工工藝精密，真正達到帶骨注射效果。

2、選裝電子元器件，整機結構合理、質量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡潔。

3、采用齒型步進送料，步距準確。肉料由五組可拆卸格條支撐，清洗方便*，潤滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求。

4、注射壓力、注射率、步進距離、步進速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結構、注射率要求任意調整，達到理想的注射效果。

5、本機為防止注射液沉淀和阻塞過濾網(wǎng)，裝有鹽水攪拌器。為防止注射針針堵塞和保證注射液清潔，采用兩級過濾。還設有高壓風力通針器，通針難題瞬間解決。

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