德源牌新型自動月亮饃機采用連續(xù)壓面工藝,不傷面筋,使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。新型自動月亮饃機的產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。
新型自動月亮饃機產(chǎn)品特點:
1、疊層技術(shù),確保疊層無打折起皺,可以加工較軟面團。特裝的分切傳動機構(gòu),保證分切*,經(jīng)久耐用,噪音低。
2、*的加油技術(shù)保證操作便捷均勻省油,分層效果好。壓面機構(gòu)特制加工,保證無跳動,面帶厚薄均勻,成品誤差在±1.5克以內(nèi)。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃石子餅、花卷等。將面帶通過主機整壓,卷成條胚,由刀切機構(gòu)成形,制出成品,并使產(chǎn)品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。
4、主要機件均采用不銹鋼護照,外觀美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準。
5、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
新型自動月亮饃機
新型自動月亮饃機產(chǎn)品介紹:
1、德源牌新型自動月亮饃機采用連續(xù)壓面工藝,仿人工卷面,不傷面筋,使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。
2、按照面點工藝要求的動力學(xué)科設(shè)計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
3、德源牌新型自動月亮饃機的產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶通過主機整壓,卷成條胚,由刀切機構(gòu)成形,制出成品,并使產(chǎn)品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際產(chǎn)品,外觀美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準。
5、德源牌新型自動月亮饃機采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。
6、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
7、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
9、德源牌新型自動月亮饃機器生產(chǎn)效率高,是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機型。
新型自動月亮饃機細節(jié):
安裝車間:
新型自動月亮饃機生產(chǎn)工藝說明:
1. 傳送,面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。
2. 刷油,給整形后的面皮刷油防折疊后粘連。
3. 折疊,雙卷輪雙邊同時折疊收口。
4. 成型,由荷葉夾成型模具成型。
5. 仿手工設(shè)計,確保純仿手感。
荷葉餅月亮饃成品: