真空冷凍干燥機(jī)概述

    真空冷凍干燥機(jī)主要用于高級(jí)原料藥、中藥飲片、生物制品、野菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工、醫(yī)藥中間體等物料的干燥。

真空冷凍干燥機(jī)原理

    真空冷凍干燥機(jī)起動(dòng)之后，將材料放入料箱中冷凍。材料凍結(jié)過程一方面是利用真空系統(tǒng)抽真空帶走部分水份，另一方面，在物料凍結(jié)時(shí)，將某些分子內(nèi)的水分排入物料表面凍結(jié)。當(dāng)達(dá)到凍結(jié)要求時(shí)，加熱系統(tǒng)將物料加熱、干燥，物料經(jīng)真空抽真空送至凍干箱冷凍，滿足了物料凍干的要求。

真空冷凍干燥機(jī)分類

    制罩式凍干機(jī)：冷凍干燥室與冷捕器分離，冷凍干燥室不預(yù)先凍結(jié)。這種凍干機(jī)要求人工操作，在物料預(yù)凍后轉(zhuǎn)到干燥工藝中。試驗(yàn)凍干機(jī)多為罩式，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。冷凍干燥腔多采用透明有機(jī)玻璃罩，便于觀察材料的冷凍干燥。

    現(xiàn)場凍干機(jī)：凍干捕集器為兩個(gè)單獨(dú)的箱體。凍干腔擱板具有制冷功能。材料進(jìn)入凍干室后，不需要人工對物料進(jìn)行預(yù)凍干燥。這類凍干機(jī)制造工藝復(fù)雜，制造成本高，而原位凍干機(jī)是發(fā)展方向，是探索凍干工藝的理想選擇，尤其適用于醫(yī)藥、生物制品等特殊產(chǎn)品的凍干。

真空冷凍干燥機(jī)使用范圍

    真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工中間體等物料的干燥。

真空冷凍干燥機(jī)凍干面積

    冷凍干燥模式編號(hào)上的數(shù)字代表冷凍干燥機(jī)的冷凍干燥面積，如LGJ-18C凍干面積為0.18平方米。使用者應(yīng)根據(jù)自己的需求，決定凍干機(jī)所需凍干面積。舉例來說，每批需凍干1.8kg（升）液量、裝入材料盤內(nèi)的物料，每盤裝入10mm厚，可計(jì)算凍干板層的負(fù)荷面積。