魚肉采肉機(jī)又叫魚肉采取機(jī),它可以輕而易舉的將魚肉和魚刺、魚皮分離開來,是做魚丸、魚豆腐等魚肉制品的加工設(shè)備。
全自動魚肉采集機(jī),魚肉擠肉機(jī),去魚刺機(jī),魚肉分離采肉機(jī)適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段,小魚直接采肉??蓪Ⅳ~體中的魚肉和魚骨、魚皮、魚筋進(jìn)行分離,達(dá)到提高原材料利用率、節(jié)約人工費(fèi)用的目的,提高低值魚的經(jīng)濟(jì)價值。魚肉采肉機(jī)設(shè)備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛,滾筒的長度關(guān)系著魚的寬度,要是您想采取的魚大于滾筒的長度,那就需要您事先將魚給拋開,切斷成滾筒長度以內(nèi)的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內(nèi)臟給去掉,再就是往投料口放的時候記得先放魚尾。
工作原理:魚肉采肉機(jī)裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶,利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運(yùn)動將魚擠入采肉桶內(nèi),而把魚皮、魚骨留在采肉桶外,由刮刀把它送出機(jī)外。該設(shè)備拆裝清洗方便,工作性能可靠。肉糜產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良,肉纖維組織破壞較輕,肉中*無骨渣。調(diào)整清洗方便,工作性能穩(wěn)定,分離效果好,出肉率高。