微波殺菌機(jī)隧道式多功能殺菌設(shè)備豆制品設(shè)備
隧道式米粉微波殺菌機(jī)設(shè)備適用于面粉、淀粉、干品制粉、粉末狀態(tài)物料等干燥殺菌。 易于控制，工藝。設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益。
微波殺菌的機(jī)理 微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對的生物效應(yīng)是微波電場改變斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變膜的通透性能，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖[RNA]和脫氧核糖[DNA]，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
微波能量的熱效應(yīng)：在一定強(qiáng)度的微波場作用下，食物中的昆蟲和細(xì)菌會吸收微波能量并由于分子極化而變熱，從而使其蛋白質(zhì)退化并失去其海洋生物活性。微波的熱效應(yīng)主要用以迅速加熱和殺菌。
微波殺菌機(jī)隧道式多功能殺菌設(shè)備豆制品設(shè)備 應(yīng)用范圍：
用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研。
微波殺菌設(shè)備微波殺菌設(shè)備主要特點是：
1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時殺菌。
2、殺菌不需防腐，長期存放不霉變，營養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。
3、米粉微波殺菌設(shè)備比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%
。4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。
濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家，公司主要產(chǎn)品有大中小型及全套豆制品自動化生產(chǎn)線，擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機(jī)組、煮漿機(jī)組、腐竹油皮生產(chǎn)線、千張生產(chǎn)線、豆干生產(chǎn)線、豆腐生產(chǎn)線等設(shè)備及加工工藝，公司擁有十幾年關(guān)于豆制品機(jī)械的行業(yè)經(jīng)驗。 濟(jì)南金沃公司的鈴鈴卷機(jī)器和手工制作的鈴鈴卷產(chǎn)品相比，除了提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度，還增加了控油環(huán)節(jié)，產(chǎn)品少油更健康。如果你有自己開店或者需要豆制品加工設(shè)備這方面的需求不妨考慮一下我們，我們給你一個滿意的服務(wù)和信賴的品牌。
