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臘味烘干機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱佛山市奧芝美節(jié)能科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2022/6/29 15:07:44
  • 訪問次數(shù)364
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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佛山市奧芝美節(jié)能科技有限公司簡稱“Aozmei(奧芝美)”,是的專業(yè)型熱泵烘干機(jī)制造商;公司專注熱泵烘干產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后,及提供綜合烘干、除濕解決方案于一體的綠色新能源企業(yè),奧芝美品牌宗旨是“只做專業(yè)的空氣能熱泵烘干機(jī)”。公司近幾年已在污泥干化、污泥烘干處理、農(nóng)產(chǎn)品、藥材、柑普茶、皇菊、玫瑰花、肉制品、水產(chǎn)品、木材、工藝品等行業(yè)積累了寶貴的成功案例,我們始終堅(jiān)守“節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、創(chuàng)新”的宗旨,打造行業(yè)品牌,服務(wù)于國內(nèi)外數(shù)以百家客戶,為國家重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè)。公司坐落在廣東省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窖松木塱工業(yè)區(qū),交通便利。公司憑借多年的設(shè)計(jì)、制造、應(yīng)用經(jīng)驗(yàn),客戶覆蓋全國,并成功開發(fā)了海外客戶。產(chǎn)品性能、售后服務(wù)獲得了客戶。公司配有行業(yè)內(nèi)大型實(shí)驗(yàn)熱泵烘干機(jī),公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。買熱泵,找奧芝美,好用又節(jié)能!
肉制品烘干設(shè)備
詳細(xì)描述Detaileddescription臘味,也叫臘肉或者風(fēng)干肉,是中國南方的特色美食之一,常見的有湖南臘味、方式臘味、四川臘味都是非常有名的,每個(gè)地方都有其各自的風(fēng)味,臘味的質(zhì)量好壞除了與原料、配料有關(guān)系,對于干燥工藝的要求也是非常重要的,臘味在干燥過程不僅要去除物料中的水份,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,對于臘味烘干機(jī)的溫濕度設(shè)置來說,這也是非常關(guān)鍵的一步
臘味烘干機(jī) 產(chǎn)品信息
詳細(xì)描述Detailed description

臘味,也叫臘肉或者風(fēng)干肉,是中國南方的特色美食之一,常見的有湖南臘味、方式臘味、四川臘味都是非常有名的,每個(gè)地方都有其各自的風(fēng)味,臘味的質(zhì)量好壞除了與原料、配料有關(guān)系,對于干燥工藝的要求也是非常重要的,臘味在干燥過程不僅要去除物料中的水份,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,對于臘味烘干機(jī)的溫濕度設(shè)置來說,這也是非常關(guān)鍵的一步。

臘味烘干機(jī)使用的三個(gè)階段:

1、等速干燥階段 在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60到65度,不用排濕。預(yù)熱發(fā)酵時(shí)間控制在5到6個(gè)小時(shí)左右。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味,保證臘味香味。這就是我們公司說的預(yù)熱發(fā)酵階段。

2、減速干燥階段 發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50到55度,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果好。

3、快速干燥階段 這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60到65度,烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí),相對濕度控制在38%左右。臘味烘干機(jī)最終烘干濕度控制在18%范圍

臘味烘干機(jī)應(yīng)用圖片:

臘味烘干機(jī)
臘味烘干機(jī)
臘味烘干機(jī)

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