土豆是一個非常高產(chǎn)的食品,食用非常廣泛,常見的有土豆薯片、炸土豆條、土豆餅、干燥后的土豆片也是一道非常好吃的佳肴??諝饽?strong>大型土豆片烘干設備可以根據(jù)需要烘干的數(shù)量非標定制烘烤房大小,不用擔心設備尺寸大小不合適的情況。
大型土豆片烘干設備實際案例介紹:
黑龍江劉總定購的一臺15P熱泵烘干機用于土豆片的烘干,整個烘房大小55個立方米,配套12臺推車,390個托盤,單個烘干室可以放鮮貨3000斤左右,整個烘干過程18個小時,機組每小時耗電量15度電,整個設備運行下來能耗非常低。
土豆片烘干應用烘干工藝技術:
把瀝干水的土豆片切成5mm厚,擺放在不銹鋼網(wǎng)盤上,分層疊放到推車內(nèi)推入烘干房,啟動熱泵土豆片烘干設備,選擇烘干+排濕模式,前期烘房溫度設置40度,再分階段慢慢升溫到65度,待土豆片含水量降至10%以下即完成批次烘干。
大型土豆片烘干設備采用全封閉烘烤操作,不會讓室外灰塵和蒼蠅進入烘烤室,在額定工況下,脫水一升需要1161千卡熱量,用電只需要0.39千瓦時,與其他能源的干燥設備相比,可以節(jié)省40%~70%的運行費用,并具有斷電記憶功能。